にんにくじょうゆがけサラダ
101kcal
0.8g
材料（２人分）
キャベツ…1/4個(約250g)
温泉卵…1個
にんにく…1片
しょうゆ、練りわさび、オリーブ油
温泉卵…1個
にんにく…1片
しょうゆ、練りわさび、オリーブ油
作り方
- キャベツは一口大にちぎり、器に盛る。にんにくは横薄切りにする。
- しょうゆ大さじ1/2に練りわさび小さじ1/2を溶き混ぜる。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくはうすい茶色になったら取り出し、キャベツに散らす。フライパンに残った油に２を入れて中火にかけ、ふつふつしたらキャベツにかける。温泉卵をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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