白身魚のレンジ蒸しねぎソース

材料（２人分）

白身魚（鯛、生だらなど）
　2切れ
万能ねぎ
　1/2束
みりん
　小さじ2
塩
　少々
白すりごま、しょうゆ、ごま油
　各小さじ2
酒
　大さじ1

• 白身魚（鯛、生だらなど）

  2切れ

• 万能ねぎ

  1/2束

• みりん

  小さじ2

• 塩

  少々

• 白すりごま、しょうゆ、ごま油

  各小さじ2

• 酒

  大さじ1

1. 1

   白身魚（鯛、生だらなど）は塩少々をふって約5分おき、出てきた水けをペーパータオルで拭き取る。

2. 2

   耐熱ボウルにみりん小さじ2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱する。万能ねぎは小口切りにし、白すりごま、しょうゆ、ごま油各小さじ2とともに耐熱ボウルに加え、よく混ぜる。

3. 3

   耐熱皿に１を並べて酒大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。器に盛り、ねぎソースをかける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！