もやしののりあえ
53kcal
0.7g
ごま油であえた韓国風
材料（２人分）
もやし…3/4袋
焼きのり…1枚
ごま油、しょうゆ、白いりごま…各大さじ1/2
焼きのり…1枚
ごま油、しょうゆ、白いりごま…各大さじ1/2
作り方
- 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分50秒加熱する。
- ごま油、しょうゆ、白いりごま各大さじ1/2を加えて混ぜる。焼きのりを細かくちぎって加え、さっとあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
基本の扱い方
- 根と子葉を取る
-
根と子葉の部分がついている場合は、この部分をポキッと折るようにして取ります。特に、炒める場合は、根と子葉を取り除いておくと、歯ごたえよく、見た目もきれいに仕上がります。
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