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ひらひらじゃがいものもっちり焼き

ひらひらじゃがいものもっちり焼き

迷わない副菜

ただ焼いただけのじゃがいもが、こんがり＆もっちりとして家族が取り合いに

１人分：

150kcal

0.4g

材料（２人分）

  • じゃがいも

    2個

  • バター

    大さじ1

  • 塩、こしょう、砂糖

    各少々

  • 水

    大さじ3

作り方

  1. 1

    バター大さじ1を入れたフライパンに、じゃがいもをスライサーで薄切りにしながら入れる。

  2. 2

    塩、こしょう、砂糖各少々、水大さじ3を加え、中火で焼く。ふたをし、弱めの中火で約5分、時々混ぜながら焼く。強めの中火にし、焼き色をつける。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

じゃがいもは水にさらさないのがポイント！

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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