かぶのイタリアンサラダ

材料（２人分）

かぶ
　3個
オリーブ油
　大さじ1
酢
　小さじ2
ガーリックパウダー、塩、こしょう、砂糖
　各少々
粉チーズ
　適量

• かぶ

  3個

• オリーブ油

  大さじ1

• 酢

  小さじ2

• ガーリックパウダー、塩、こしょう、砂糖

  各少々

• 粉チーズ

  適量

1. 1

   かぶは葉を切り分け、六つ割りにする。葉はゆでて3cm長さに切る。

2. 2

   ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、ガーリックパウダー、塩、こしょう、砂糖各少々を混ぜ、かぶ、葉をあえる。器に盛り、粉チーズ適量をふる。

   

   ガーリックパウダーは にんにくをすりおろす 時間がないときに便利。 粒が細かいタイプがお すすめ。

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