ドライフルーツのヨーグルトマリネ

材料（作りやすい分量・3〜4人分）

プレーンヨーグルト
　1カップ
好みのドライフルーツ(ドライマンゴー、干しいちじく、干しあんずなど)
　150g
あればオレンジリキュール
　小さじ1～2

• プレーンヨーグルト

  1カップ

• 好みのドライフルーツ(ドライマンゴー、干しいちじく、干しあんずなど)

  150g

• あればオレンジリキュール

  小さじ1～2

1. 1

   ドライフルーツは熱湯にさっとくぐらせて湯をよくきり、さます。

2. 2

   ボウルや保存容器などにヨーグルトを入れ、オレンジリキュールを加えて混ぜる。１を加えて混ぜ、冷蔵庫で半日以上漬ける。

   

   ドライフルーツはさっと湯通ししてからヨーグルトに漬ける。湯通しすることで表面の汚れが落ち、ヨーグルトに漬けるとふっくら仕上がる。

3. 3

   ドライフルーツがやわらかくなったら食べやすい大きさに切って器に盛る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！