時短でラク
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きゅうりとささ身のバジルソース
バジルソースを作るのは食べる直前に
10分
１人分：
120kcal
0.5g
材料（２人分）
とりささ身
１本
プレーンヨーグルト
1/2カップ
きゅうり
１本
バジル
１パック
レモン汁
小さじ１
・オリーブ油、塩、こしょう
１本
プレーンヨーグルト
1/2カップ
きゅうり
１本
バジル
１パック
レモン汁
小さじ１
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
-
1
葉先を摘んだバジル(飾る分を残しておく)、ヨーグルト、レモン汁、オリーブ油大さじ１、塩、こしょう各少々をミキサーで10〜20秒、バジルの葉が細かくなり、なめらかになるまで混ぜる。ささ身は熱湯で５〜６分ゆでて細かく裂く。きゅうりは乱切りにする。
-
2
器にささ身ときゅうりを盛り、１のバジルソースをかけて、バジルの葉を飾る。
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カテゴリ：
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主な食材：
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