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きゅうりとささ身のバジルソース

時短でラク

きゅうりとささ身のバジルソース

バジルソースを作るのは食べる直前に

10分

１人分：

120kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    葉先を摘んだバジル(飾る分を残しておく)、ヨーグルト、レモン汁、オリーブ油大さじ１、塩、こしょう各少々をミキサーで10〜20秒、バジルの葉が細かくなり、なめらかになるまで混ぜる。ささ身は熱湯で５〜６分ゆでて細かく裂く。きゅうりは乱切りにする。

  2. 2

    器にささ身ときゅうりを盛り、１のバジルソースをかけて、バジルの葉を飾る。

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中島有香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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