ブロッコリーとチキンのグリル

Name: ブロッコリーとチキンのグリル
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ブロッコリー…1個; とり手羽中(半割りにしたもの)…8本(約150g); 塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ

ゆでるだけじゃない！ブロッコリーをもっとおいしく食べる方法

直火だからこそのこんがり感と、コリッとした歯ごたえを満喫

１人分：

259kcal

1.4g

材料（２人分）

ブロッコリー
　1個
とり手羽中(半割りにしたもの)
　8本(約150g)
塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ

1

ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分ける。手羽中は塩、こしょう各少々をふる。
2

ボウルにブロッコリーを入れ、塩少々、オリーブ油大さじ2をよくからめる。手羽中を加え、さっと混ぜる。
3

魚焼きグリルの網にアルミホイルを広げて２を並べ、弱火で約7分焼く。全体の上下を返して約4分焼き、しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、強火にして約1分焼く。器に盛り、好みでくし形切りにしたレモンを添える。