材料（２人分）
1/2缶
じゃがいも
２個
ホールコーン缶
小1/2缶
ほうれん草
1/2わ
中濃ソース
大さじ１
・塩、こしょう、バター、サラダ油、トマトケチャップ
-
1/2缶
-
２個
-
小1/2缶
-
1/2わ
-
中濃ソース
大さじ１
作り方
-
1
じゃがいもはまるごとゆでて皮をむき、熱いうちにつぶして塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。ほぐしたコンビーフも加えてよく混ぜ、小判形に形を整える。
-
2
ほうれん草はかためにゆでて水にとり、水けを絞って４cm長さに切る。バター大さじ1/2で炒めて塩、こしょう各少々で調味する。コーンも水けをきり、バター大さじ1/2で炒める。
-
3
フライパンにバター、油各大さじ１を熱し、１を両面こんがりと焼く。
-
4
皿に盛り、ほうれん草とコーンを添え、中濃ソースとケチャップ大さじ１を合わせたものをかける。
このレシピを共有する
平井淑子 さん
料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
-
▶公式サイト：Hirai Toshiko Cooking Studio
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
コンビーフ缶の人気レシピランキング
コンビーフ缶の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の焼き物 その他の人気レシピランキング
野菜の焼き物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！