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材料（１人分）
ベーコン
1枚
卵
1個
食パン(6枚切り)
1枚
マヨネーズ
適量
粉チーズ
小さじ1/2
粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り
各少々
1枚
卵
1個
食パン(6枚切り)
1枚
マヨネーズ
適量
粉チーズ
小さじ1/2
粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り
各少々
作り方
-
1
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、食パンをのせる。ベーコンは長さを半分に切り、パンにのせる。パンの縁に沿ってぐるりとマヨネーズ適量を絞り、中央に卵を割り入れる。
-
2
オーブントースターに入れて約10分、マヨネーズがこんがりとするまで焼く。器に盛り、粉チーズ小さじ1/2、粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り各少々ふる。
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小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ：ひといき。
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▶Instagram：kobayashimasami.masaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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