厚揚げとベーコンの甘辛炒め
303kcal
2.0g
材料（２人分）
ベーコン…2枚(約30g)
厚揚げ…1枚(約200g)
玉ねぎ…3/4個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ１ 1/3
砂糖、水…各大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
小麦粉
厚揚げ…1枚(約200g)
玉ねぎ…3/4個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ１ 1/3
砂糖、水…各大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
小麦粉
作り方
- 玉ねぎは縦1.5cm幅に切り、ベーコンは2cm幅に切る。厚揚げは水けをしっかり拭き、8等分に切って小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2、ベーコンを入れて中火にかけ、ベーコンの脂が出るまで炒める。厚揚げ、玉ねぎを加え、全体に焼き色がつくまで焼く。
- おろしにんにく、しょうゆ大さじ１ 1/3、砂糖、水各大さじ1を加え、炒めながらからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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