「厚揚げとベーコンの甘辛炒め」の献立

塩きんぴらをレンジで加熱。みそ汁を火にかけ、メインを炒め、汁を仕上げて盛りつけます。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げとベーコンの甘辛炒め
  • ベーコン…2枚(約30g)
  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • 玉ねぎ…3/4個
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1 1/3
  • 砂糖、水…各大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 小麦粉
副菜 きゅうりの塩きんぴら
  • きゅうり…2本
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • 好みで赤とうがらしの小口切り
汁もの なすのごまみそ汁
  • なす…1個(約90g)
  • 白すりごま…大さじ1
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「厚揚げとベーコンの甘辛炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 ベーコン…2枚(約30g)
 厚揚げ…1枚(約200g)
 玉ねぎ…3/4個
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 しょうゆ…大さじ1 1/3
 砂糖、水…各大さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 小麦粉

【副菜】None
 きゅうり…2本
 削りがつお…小1袋(約3g)
 ごま油…大さじ1/2
 塩…小さじ1/3
 好みで赤とうがらしの小口切り

【汁もの】None
 なす…1個(約90g)
 白すりごま…大さじ1
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

厚揚げとベーコンの甘辛炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚(約30g)
  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • 玉ねぎ…3/4個
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1 1/3
  • 砂糖、水…各大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 小麦粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりの塩きんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • 好みで赤とうがらしの小口切り

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

なすのごまみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個(約90g)
  • 白すりごま…大さじ1
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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