じゃがいもとベーコンのこんがりソテー

じゃがいもとベーコンのこんがりソテー

じっくり炒めて、ほくほくの甘み

カロリー
293kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > ジャーマンポテト
肉のおかず > 加工肉 > ジャーマンポテト
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
平野由希子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

じゃがいも…3個

ベーコン…2~3枚(約50g)

にんにく…1/2片

パセリのみじん切り…大さじ1

・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさらす。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。

2.

じゃがいもの水をペーパータオルでよくふく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、じゃがいもを加える。弱めの中火にし、各面に火が通って透き通るまでじっくり炒める。ベーコン、にんにくを加えて、さらにこんがりと焼き色がつくまで炒める。

3.

2に塩、こしょう各少々をふり、パセリを加えて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X