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長いもときゅうりのピリ辛あえ

66kcal
0.8g
長いもときゅうりのピリ辛あえ
長いもときゅうりのピリ辛あえ

今井亮さんのレシピ

桜えびのこうばしさがふわっと広がるうま辛味

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材料（２人分）

きゅうり…1本
長いも…150g
たれ
　・桜えび…5g
　・しょうゆ…小さじ1
　・塩…少々
　・ラー油…適量

作り方

  1. きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。長いもは1cm四方の棒状に切る。
  2. 器に盛り、たれをかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

今井亮
今井亮
料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 高杉純

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