もやしと絹さやのカレーナムル
82kcal
0.5g
材料（２人分）
もやし…1袋(約200g)
絹さや…50g
カレー粉…小さじ1
塩…少々
酢…小さじ1
ごま油…大さじ1
絹さや…50g
カレー粉…小さじ1
塩…少々
酢…小さじ1
ごま油…大さじ1
作り方
- もやしはできればひげ根を取る。絹さやは斜め細切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、カレー粉小さじ1、塩少々、酢小さじ1、ごま油大さじ1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 今井亮
- 料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
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