焼きカレーパン

材料（8個分）

肉だね
　・合いびき肉
　　150g
　・ピザ用チーズ
　　30g
　・えのきたけ
　　1/2袋(約50g)
　・トマトケチャップ
　　大さじ2
　・中濃ソース
　　大さじ1
　・カレー粉
　　大さじ1/2
食パン(8枚切り)
　8枚
オリーブ油

• 肉だね

• 　・合いびき肉

  150g

• 　・ピザ用チーズ

  30g

• 　・えのきたけ

  1/2袋(約50g)

• 　・トマトケチャップ

  大さじ2

• 　・中濃ソース

  大さじ1

• 　・カレー粉

  大さじ1/2

• 食パン(8枚切り)

  8枚

• オリーブ油

1. 1

   肉だねを作る。ポリ袋にえのきたけをキッチンばさみで1cm幅に切って入れる。残りの材料を加え、よくもんで混ぜる。

2. 2

   食パンの耳をキッチンばさみで薄く切り落とす。１の袋の角を1カ所斜めに2cm切り、パンの中央に1/8量ずつ絞り出す。まわりを1.5～2cm残して肉だねを広げ、まわりに水をつけて湿らせる。三角に折り、縁をフォークの先でぎゅっと押して閉じる。全部で8個作る。

   

   食パンは乾燥しているとくっつかないので水でぬらす

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、２を重ならないように並べ入れる。ふたをして弱めの中火にして約5分焼く。上下を返したら、オリーブ油大さじ1/2を回しかけ、ふたをしてさらに約5分焼く。ふたを取って中火にし、両面がカリッとするまで焼く。

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