レシピ
じゃがカレー焼きそば

じゃがカレー焼きそば

Name: じゃがカレー焼きそば
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚こま切れ肉…100g; 冷凍フライドポテト(皮つき)…100g; 冷凍ブロッコリー…100g; 焼きそば用麺…2玉; 麺に添付のソース…2食分; サラダ油、カレー粉

夏休みの昼ごはんを乗り切る！麺BOOK

添付のソースにカレー粉をプラスするだけで、新鮮な味わいに

１人分：

579kcal

3.8g

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　100g
冷凍フライドポテト(皮つき)
　100g
冷凍ブロッコリー
　100g
焼きそば用麺
　2玉
麺に添付のソース
　2食分
サラダ油、カレー粉

豚こま切れ肉

100g
冷凍フライドポテト(皮つき)

100g
冷凍ブロッコリー

100g
焼きそば用麺

2玉
麺に添付のソース

2食分
サラダ油、カレー粉

作り方

1

フライパンに油小さじ1をひいて焼きそば用麺を中央に置き、豚肉をほぐしながら周囲に並べる。ポテト、ブロッコリーを凍ったまま散らし、カレー粉小さじ１ 1/2と水140mlを混ぜてから加える。ふたをして中火にかけ、約4分蒸し焼きにする。
2

肉の色が変わったら、ふたを取って全体をよく混ぜる。添付のソースを加え、強めの中火で水分をとばすように炒める。