あじのムニエルトマトソースがけ

あじのムニエルトマトソースがけ

冷凍トマトが使える

味つき冷凍トマトを温めるだけで絶品ソースに

1人分:

239kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    あじは塩小さじ1/4をふり、小麦粉大さじ3をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、あじを身側を下にして入れる。フライ返しで軽く押さえるようにして、両面約2分ずつ焼いて器に盛る。

  3. 3

    耐熱ボウルに「味つき冷凍トマト」を凍ったまま入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。あじにかけて、ベビーリーフを添える。

    ※あじの代わりにめかじきを使っても。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※水分が出やすいため、作ったら早めに食べるようにして。

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