材料（２人分）
絹ごし豆腐
1丁(約300g)
トマト
大1個(約200g)
ポン酢じょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
1丁(約300g)
トマト
大1個(約200g)
ポン酢じょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
-
絹ごし豆腐
1丁(約300g)
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トマト
大1個(約200g)
-
ポン酢じょうゆ
大さじ1
-
ごま油
小さじ1
作り方
-
1
絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。トマトは1cm角に切り、半量を豆腐にのせる。
-
2
小さめの耐熱容器に残りのトマトを入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、１にかける。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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