トマト冷ややっこ

135kcal
0.7g
トマト冷ややっこ
トマト冷ややっこ

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上島亜紀さんのレシピ

トマトの半分をさっと加熱し、たれにうまみをIN

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
  • トマト…大1個(約200g)
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ごま油…小さじ1
絹ごし豆腐…1丁(約300g)
トマト…大1個(約200g)
ポン酢じょうゆ…大さじ1
ごま油…小さじ1

作り方

  1. 絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。トマトは1cm角に切り、半量を豆腐にのせる。
  2. 小さめの耐熱容器に残りのトマトを入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、1にかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

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