じゃがいもの塩きんぴら

材料（２人分）

じゃがいも
　1個(約150g)
白いりごま
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
ごま油
　小さじ1

• じゃがいも

  1個(約150g)

• 白いりごま

  小さじ1/2

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

• ごま油

  小さじ1

1. 1

   じゃがいもはスライサー(なければ包丁)でせん切りにし、水でさっと洗って水けをしっかりきる。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。白いりごまを加え、混ぜる。

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