白菜とにんじんのナムル

41kcal
1.0g
白菜とにんじんのナムル
白菜とにんじんのナムル

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近藤幸子さんのレシピ

ごま油と塩であえるだけ! なのにハマる

材料(2人分)

白菜…250g
にんじん…1/4本(約37g)
塩…小さじ1/3
ごま油…小さじ1

作り方

  1. 白菜は4cm長さに切り、繊維に沿って細切りにする。にんじんはスライサー(または包丁)でせん切りにする。
  2. ボウルに入れ、塩小さじ1/3をふってもみ、ごま油小さじ1であえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

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にんじん
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