お好み焼きもち

材料（２人分）

卵
　2個
ピザ用チーズ
　20g
キャベツ
　100g
切りもち
　2個
紅しょうが、青のり、削りがつお、お好み焼きソース
　各適量
和風だしの素
　小さじ1
サラダ油、マヨネーズ

• 卵

  2個

• ピザ用チーズ

  20g

• キャベツ

  100g

• 切りもち

  2個

• 紅しょうが、青のり、削りがつお、お好み焼きソース

  各適量

• 和風だしの素

  小さじ1

• サラダ油、マヨネーズ

1. 1

   もちは2cm角に切る。キャベツは2～3cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、チーズ、キャベツ、もち、だしの素を入れて混ぜる。

   

   粉類はなし。たっぷりのキャベツにもち、チーズ、卵をからめて焼くと、もちもちに。

2. 2

   直径約20cmのフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、１を流し入れる。片面が固まるまで約4分焼いて上下を返し、約4分焼いて両面焼き色をつける。

3. 3

   ソースをぬり、マヨネーズ適量をかける。削りがつお、青のりをふって、紅しょうがを添える。

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