焼きにんじん

116kcal
0.2g
焼きにんじん
焼きにんじん

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小田真規子さんのレシピ

皮つきでカリッとこうばしくなるまで焼いて

材料(2人分)

  • にんじん…1本(約160g)
  • オリーブ油、マヨネーズ…各大さじ1
  • カレー粉…小さじ1/4
にんじん…1本(約160g)
オリーブ油、マヨネーズ…各大さじ1
カレー粉…小さじ1/4

作り方

  1. にんじんは皮つきのまま長さを半分に切り、太いほうは六つ割りに、細いほうは四つ割りにする。
  2. フライパンに広げ入れ、オリーブ油大さじ1を加えてからめる。中火にかけて約5分焼き、面を変えてさらに約3分焼く。器に盛り、マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1/4を軽く混ぜて添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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にんじん
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