にらたま

材料（２人分）

卵
　2個
にら
　1/2わ(約50g)
カレー粉
　小さじ1/2
塩、こしょう
　各少々
ごま油

• 卵

  2個

• にら

  1/2わ(約50g)

• カレー粉

  小さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

• ごま油

1. 1

   にらは5cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、水大さじ2を加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1を強火で熱し、１の卵液を流し入れ、さっと炒めて取り出す。続けてごま油小さじ1を強火で熱し、にらをさっと炒める。

3. 3

   卵を戻し入れ、カレー粉小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてさっと炒め合わせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！