大根のコンソメ煮
36kcal
1.1g
材料（２人分）
大根…300g
玉ねぎ…1/4個
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
粉チーズ…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
玉ねぎ…1/4個
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
粉チーズ…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 大根は2cm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。
- 耐熱ボウルに洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水70mlを入れて混ぜ、１を加えてざっと混ぜる。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。全体を混ぜ、同様に約4分加熱する。
- 器に盛り、粉チーズ小さじ1、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
食材の扱い方・ポイント
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