とりむねと玉ねぎのオイスター甘酢炒め

とりむねと玉ねぎのオイスター甘酢炒め

やせ体質になる! 太らないごはん

程よい酸味とコクに後入れのごまの風味がマッチ

1人分:

271kcal

2.0g

材料(2人分)

  • とりむね肉(皮なし)

    小1枚(約200g)

  • 下味

  •  ・酒、しょうゆ

    各小さじ1

  • 玉ねぎ

    1/2個(約100g)

  • 赤パプリカ

    1/2個(約60g)

  • 白いりごま

    小さじ2

  • たれ

  •  ・酒

    大さじ2

  •  ・オイスターソース、砂糖

    各大さじ1

  •  ・しょうゆ、酢

    各小さじ1

  • 片栗粉、サラダ油

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカは一口大に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにして下味をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。たれの材料を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れる。時々上下を返しながら約3分焼き、玉ねぎ、パプリカを加えて、玉ねぎが透き通るまで約2分炒める。

  3. 3

    たれを加え、白ごまをふって全体をさっと混ぜてからめる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

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