小松菜の簡単しらあえ
簡単、時短、低カロリー、
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カロリー
塩分材料（２人分）
絹ごし豆腐…1/2丁
小松菜…1/2わ
練りごま(白)…小さじ１
・塩、しょうゆ、砂糖
作り方
1.
豆腐はペーパータオルに包んで５分おき、水きりする。小松菜は３～４cm長さに切り、塩を加えた湯で色よくゆでる。ざるに上げ、さまして水を絞ったら、しょうゆ少々をまぶして下味をつける。
2.
ボウルに練りごまを入れ、１の豆腐をざるでこしながら加える。砂糖小さじ１、塩小さじ1/4、しょうゆ少々を加えて混ぜ合わせ、１の小松菜を入れてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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