れんこんのごまマヨあえ

時短でラク
153kcal
0.4g
10min
れんこんのごまマヨあえ
れんこんのごまマヨあえ

林幸子さんのレシピ

れんこんは皮ごと使って香りを生かす

材料(2人分)

  • れんこん…200g
  • 青のり…少々
  • すりごま(白)…大さじ1
  • だし汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、しょうゆ
れんこん…200g
青のり…少々
すりごま(白)…大さじ1
だし汁…小さじ1
・マヨネーズ、しょうゆ

作り方

  1. れんこんは皮つきのまま2cm角に切り、熱湯に入れてかためにゆでる。
  2. ボウルにすりごまと、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、だし汁を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
  3. 器に盛って、青のりをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

食材の扱い方・ポイント

れんこん
れんこん
11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…

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