かぶのごま風味スープ

21kcal
1.2g
かぶのごま風味スープ
かぶのごま風味スープ

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武蔵裕子さんのレシピ

ほっと和む、やさしい味わい

材料(2人分)

  • かぶ…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…少々
  • 白いりごま…小さじ1
かぶ…1個
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
しょうゆ…少々
白いりごま…小さじ1

作り方

  1. かぶは葉と切り分け、縦半分に切って縦5mm幅に切る。葉は1cm長さに切る。
  2. 鍋に入れ、とりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを加えて中火にかける。
  3. 煮立ったら約3分煮て、塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。器に盛り、白いりごま小さじ1を等分にふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

かぶ
かぶ
淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…

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