トマトと卵のレモンマヨ炒め
212kcal
0.6g
材料（２人分）
卵…2個
トマト…2個(約300g)
塩、こしょう…各少々
合わせ調味料
・レモン汁…約大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1
オリーブ油
トマト…2個(約300g)
塩、こしょう…各少々
合わせ調味料
・レモン汁…約大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1
オリーブ油
作り方
- トマトは六つ割りにして半分に切る。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、卵液を入れて手早く混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。
- 続けてオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、トマトをさっと炒め、合わせ調味料を加え、卵も戻し入れて手早く炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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