豚しゃぶの豆乳ポン酢だれがけ
362kcal
2.5g
材料(2人分)
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g
- ブロッコリー…2/3個(約200g)
- 豆乳ポン酢だれ
- ・豆乳〈成分無調整〉…1/2カップ
- ・ポン酢じょうゆ…1/4カップ
- ・白すりごま…大さじ1/2
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g
ブロッコリー…2/3個(約200g)
豆乳ポン酢だれ
・豆乳〈成分無調整〉…1/2カップ
・ポン酢じょうゆ…1/4カップ
・白すりごま…大さじ1/2
ブロッコリー…2/3個(約200g)
豆乳ポン酢だれ
・豆乳〈成分無調整〉…1/2カップ
・ポン酢じょうゆ…1/4カップ
・白すりごま…大さじ1/2
作り方
- ブロッコリーは小さめの小房に分ける。茎は皮を厚めにむいて縦4~5mm幅の食べやすい大きさに切る。
- フライパンに1、水130mlを入れてふたをし、中火にかける。約3分蒸し煮にし、ざるに取り出す(湯は残す)。
- 弱めの中火にし、続けて豚肉を広げながら入れ、色が変わったら取り出し、湯をきる。
- 器にブロッコリーを敷いて豚肉をのせ、豆乳ポン酢だれをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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