
もやしたっぷりバーグ
レパートリー倍増! スーパーもやし
もやしがたねにもつなぎにもなって、おいしさ倍増!
1人分:
403kcal
3.9g
材料(2人分)
たね
・もやし
1袋(約250g)
・合いびき肉
200g
・パン粉
1/2カップ
・トマトケチャップ
大さじ2
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
さやいんげん
150g
ソース
・トマトケチャップ
大さじ3
・中濃ソース
大さじ2
・水
大さじ1/2
オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
・もやし
1袋(約250g)
・合いびき肉
200g
・パン粉
1/2カップ
・トマトケチャップ
大さじ2
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
さやいんげん
150g
ソース
・トマトケチャップ
大さじ3
・中濃ソース
大さじ2
・水
大さじ1/2
オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
-
1
たねを作る。ポリ袋にたねの材料を入れ、全体が均一になるまで、袋の上からもやしを折りながら、よく練り混ぜる。1/2量ずつ、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜き、1.5cm厚さの楕円形にする。
-
2
フライパンにオリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、たねを並べて約3分こんがりと焼く。
-
3
上下を返し、あいたところにいんげんを加え、ふたをして弱めの中火で7~8分焼く。
-
4
いんげんに塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、ハンバーグとともに器に盛る。

上島亜紀 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ひき肉 もやし
- # もやし スープ
- # もやし 豚こま
- # もやし 味噌汁
- # ハンバーグ レンジ 玉ねぎ
- # もやし キムチ
- # ハンバーグ 蒸し焼き
- # もやし キムチ炒め
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