
まるごとピーマンと塩さばの南蛮煮
手間をかけず絶品 夏野菜で元気に!
さばのうまみをピーマンにたっぷり含ませて、ご飯が進む味わいに
20分
1人分:
304kcal
2.9g
-
大1枚(約180g)
-
4個
-
煮汁
-
1本分
-
・酢、酒
各大さじ2
-
・砂糖、しょうゆ
各大さじ1
-
・水
大さじ3
-
サラダ油
作り方
-
1
ピーマンはへたつきのまま、へたの周囲に1~2カ所切り目を入れ、水けをしっかりと拭く。塩さばは2cm幅に切る。
-
3
ふたを取って油を拭き取り、煮汁の材料を加える。煮立ったら2~3分、煮汁をからめながら煮る。

藤井恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # パン粉焼き 魚
- # 味噌漬け 魚
- # ヨーグルト味噌漬け 魚
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
お料理メモ
※2~3日間冷蔵保存OK
おすすめ読みもの(PR)
さば(半身)の人気レシピランキング
さば(半身)の人気レシピランキングをもっと見る
魚介の煮物 その他の人気レシピランキング
魚介の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!