ズッキーニのチーズ焼き

材料（２人分）

ズッキーニ
　1本(約200g)
桜えび
　3g
ピザ用チーズ
　50g
オリーブ油
　大さじ1/2
塩
　少々
粗びき黒こしょう

• ズッキーニ

  1本(約200g)

• 桜えび

  3g

• ピザ用チーズ

  50g

• オリーブ油

  大さじ1/2

• 塩

  少々

• 粗びき黒こしょう

1. 1

   ズッキーニは長さを半分に切り、縦薄切りにする。耐熱皿に入れ、桜えび、オリーブ油大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えてざっと混ぜる。平らにし、ピザ用チーズをかける。

2. 2

   オーブントースターに入れ、チーズに軽く焼き色がつくまで7～8分焼く。粗びき黒こしょう少々をふる。

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