さつまいもとりんごのパイ
食感で楽しむ簡単さつまいものおやつ
りんごの酸味がさつまいもの甘さを引き出す
35分
1個分：
542kcal
0.3g
材料（10cm四方のもの2個分）
100g
りんご
1/4個(約60g)
冷凍パイシート(18×10cm)
2枚
砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ1
卵黄
1個分
-
100g
-
1/4個(約60g)
-
2枚
-
砂糖
大さじ3
-
大さじ1
-
1個分
作り方
-
1
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらす。りんごは皮つきのまま横5mm幅に切る。
-
2
さつまいもは軽く水けがついた状態で、りんごとともに口径約15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。温かいうちにフォークで大きなかたまりがなくなるまで潰し、牛乳を加えて混ぜる。
砂糖を上にかけて電子レンジで加熱することで、さつまいもとりんごがしっとりする。
-
3
オーブンを200℃に予熱する。パイシートは半分に切って約5分室温におく。パイシート2切れに２を等分にのせる。残りのパイシートをかぶせ、4辺をフォークで押さえて閉じる。
フォークで1辺を閉じたら、次は反対側の1辺を閉じると、中身があふれにくい。
-
4
表面に卵黄をはけでぬり、オーブンで約15分焼く。
このレシピを共有する
森崎繭香 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # さつまいも 味噌汁
- # さつまいも サラダ
- # さつまいも ひき肉
- # さつまいも りんご サラダ
- # さつまいも クリームチーズ
- # さつまいも ハニーマスタード
- # さつまいも スティック
- # さつまいも チップス
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
さつまいもの人気レシピランキング
さつまいもの人気レシピランキングをもっと見る
その他の野菜を使ったお菓子の人気レシピランキング
その他の野菜を使ったお菓子の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！