コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯
時短でラク
334kcal
1.3g
10min
材料（２～３人分）
にんじん…縦1/2本(約75g)
ホールコーン…100g
米…1.5合
牛乳…1/2カップ
バター…10g
塩…小さじ1/2
ホールコーン…100g
米…1.5合
牛乳…1/2カップ
バター…10g
塩…小さじ1/2
作り方
- 米は洗ってざるにあける。にんじんはすりおろす。コーンは汁けをきる。
- 炊飯器の内釜に米、牛乳1/2カップ、塩小さじ1/2を入れ、1.5合の目盛りまで水を注いで混ぜる。
- にんじん、コーンをのせ、早炊きモード(なければ通常モード)で炊く。バター10gを加え、さっくりと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
お料理メモ
※でき上がりは2～3人分。余った分はラップで包んで冷凍用保存袋に入れ、冷凍保存しても。
※調理時間：炊飯時間は除く
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
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