「コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯」の献立

炊き込みご飯の下ごしらえをして、スイッチオン!炊く間ににんにく焼きを作りましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2~3人分)

主食 コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯
  • にんじん…縦1/2本(約75g)
  • ホールコーン…100g
  • 米…1.5合
  • 牛乳…1/2カップ
  • バター…10g
  • 塩…小さじ1/2
副菜 とり手羽と野菜のにんにく焼き
  • とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
  • ブロッコリー…1/2個(約150g)
  • れんこん…150g
  • 長いも…100g
  • おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
  • 塩…小さじ1/2
  • 粉チーズ…大さじ3
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • オリーブ油
■「コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2~3人分)

・食材一覧
【主食】None
 にんじん…縦1/2本(約75g)
 ホールコーン…100g
 米…1.5合
 牛乳…1/2カップ
 バター…10g
 塩…小さじ1/2

【副菜】None
 とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
 ブロッコリー…1/2個(約150g)
 れんこん…150g
 長いも…100g
 おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
 塩…小さじ1/2
 粉チーズ…大さじ3
 粗びき黒こしょう…少々
 オリーブ油

コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯
の作り方

材料(2~3人分)
  • にんじん…縦1/2本(約75g)
  • ホールコーン…100g
  • 米…1.5合
  • 牛乳…1/2カップ
  • バター…10g
  • 塩…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とり手羽と野菜のにんにく焼き
の作り方

材料(2~3人分)
  • とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
  • ブロッコリー…1/2個(約150g)
  • れんこん…150g
  • 長いも…100g
  • おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
  • 塩…小さじ1/2
  • 粉チーズ…大さじ3
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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