レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯」の献立

コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯

炊き込みご飯の下ごしらえをして、スイッチオン！炊く間ににんにく焼きを作りましょう。

主菜：
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
主な食材：
にんじん、 ホールコーン缶、 牛乳、 米
ジャンル： 洋食
イベント・季節： 冬
レシピ作成・調理： 井原裕子
撮影： 澤木央子

献立の材料（２～３人分）

主食 コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯
  • にんじん 縦1/2本(約75g)
  • ホールコーン 100g
  • 米 1.5合
  • 牛乳 1/2カップ
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/2
副菜 とり手羽と野菜のにんにく焼き
  • とり手羽中(半割りにしたもの) 12本
  • ブロッコリー 1/2個(約150g)
  • れんこん 150g
  • 長いも 100g
  • おろしにんにく 1片強分(小さじ1)
  • 塩 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • オリーブ油
主食 副菜
コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯の作り方

  • 1 米は洗ってざるにあける。にんじんはすりおろす。コーンは汁けをきる。
  • 2 炊飯器の内釜に米、牛乳1/2カップ、塩小さじ1/2を入れ、1.5合の目盛りまで水を注いで混ぜる。
  • 3 にんじん、コーンをのせ、早炊きモード(なければ通常モード)で炊く。バター10gを加え、さっくりと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立をInstagramに保存する

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

炊き込みご飯 その他の献立ランキング

炊き込みご飯 その他の献立ランキングをもっと見る

にんじんを使った献立

にんじんの献立をもっと見る

井原裕子さんの献立

井原裕子

井原裕子

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

井原裕子さんのレシピをもっと見る

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン とうもろこし ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 中華丼 おにぎり弁当 鶏の唐揚げ・竜田揚げ フレンチトースト 豚の生姜焼き ハンバーグ とんカツ

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36583品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細