カマンベール梅きゅう
時短でラク
176kcal
2.8g
5min
材料（２人分）
カマンベールチーズ…1個(約90g)
きゅうり…1本
はちみつ梅…2個
しょうゆ、サラダ油…各小さじ1
削りがつお…1袋(約3g)
塩
きゅうり…1本
はちみつ梅…2個
しょうゆ、サラダ油…各小さじ1
削りがつお…1袋(約3g)
塩
作り方
- きゅうりは塩をふって板ずりする。さっと洗って包丁の腹でたたいてから一口大に切る。
- はちみつ梅は種を取って包丁でたたき、しょうゆ、サラダ油各小さじ1と混ぜる。
- カマンベールチーズを一口大にちぎり、１とともに２であえ、器に盛って削りがつおをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 笠原将弘
- 日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
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