豚肉と白菜の中華蒸し

時短でラク

豚肉と白菜の中華蒸し

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定番の豚バラ×白菜をレンジで手軽に

10分

1人分:

309kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    豚肉は塩、こしょう各少々をふり、白菜の葉と葉の間に1枚ずつはさむ。

  2. 2

    直径約23cmの耐熱皿にはみ出さないようにのせ、酒、ごま油各小さじ1をふる。ラップをかけて8分レンチンする。

  3. 3

    ザーサイはみじん切りにしてボウルに入れ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ポン酢じょうゆ、2の蒸し汁各大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。2を食べやすく切り分けて器に盛り、たれをかける。

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関岡弘美さん

関岡弘美 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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