厚揚げのしょうが焼き

材料（２人分）

厚揚げ
　1枚(約200g)
玉ねぎ
　1/2個
A〈混ぜる〉
　・おろししょうが
　　1かけ分
　・みりん
　　大さじ2
　・しょうゆ
　　大さじ1と1/2
水菜のざく切り
　適量
サラダ油

• 厚揚げ

  1枚(約200g)

• 玉ねぎ

  1/2個

• A〈混ぜる〉

• 　・おろししょうが

  1かけ分

• 　・みりん

  大さじ2

• 　・しょうゆ

  大さじ1と1/2

• 水菜のざく切り

  適量

• サラダ油

1. 1

   玉ねぎは横1cm幅に、厚揚げは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱する。厚揚げ、玉ねぎを入れ、3～4分焼きつけながら炒める。

3. 3

   Aを加えてからめる。器に水菜を敷いて、その上に盛る。

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