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材料（２人分）
とりむね肉(皮なし)
1枚(約200g)
A
・おろししょうが
小さじ1
・しょうゆ、酒
各大さじ1
片栗粉、揚げ油
1枚(約200g)
A
・おろししょうが
小さじ1
・しょうゆ、酒
各大さじ1
片栗粉、揚げ油
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とりむね肉(皮なし)
1枚(約200g)
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A
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・おろししょうが
小さじ1
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・しょうゆ、酒
各大さじ1
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片栗粉、揚げ油
作り方
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1
とり肉は全体をフォークで刺し、一口大に切る。ポリ袋にAを入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込む。約20分漬けて汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。
から揚げのカロリーは、ころもの厚さに比例します。水分が多いところもが厚くなるので、下味の水分は抑え、余分な粉ははたいて。これで、86kcalダウンします！
-
2
鍋に揚げ油を2cm深さまで入れ、約170℃に熱する。１を入れ、時々上下を返しながら、ころもがカリッとするまで約3分30秒揚げる。
-
3
器に盛り、好みでサニーレタス、レモンを添える。
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ぐっち夫婦 さん
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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