鮭ときのこの炊き込みピラフ

時短でラク

鮭ときのこの炊き込みピラフ

献立カレンダー

2つの具材のうまみが混ざり合い、奥深い味に

10分

1人分:

411kcal

1.5g

材料(2~3人分)

  • 塩鮭(甘塩)

    2切れ(約200g)

  • マッシュルーム

    1パック(約120g)

  • 1.5合

  • バター

    10g(またはオリーブ油大さじ1)

  • 大さじ1

  • おろしにんにく

    少々

  • ひとつまみ

  • 好みで粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあける。マッシュルームは縦4等分に切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米を入れ、1.5合の目盛りよりもやや少なめに水を注ぐ。塩ひとつまみ、酒大さじ1を加えて混ぜ、マッシュルーム、鮭をのせ、早炊きモード(なければ通常モード)で炊く。

  3. 3

    炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を除いて粗めにほぐし、ご飯に戻し入れる。おろしにんにく少々、バター10gを加え、さっくりと混ぜる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。

このレシピを共有する

本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

レシピまとめをもっと見る

お料理メモ

※でき上がりは2~3人分。余った分は冷蔵で約3日間保存可。ラップで包んで冷凍用保存袋に入れ、冷凍保存しても。
※料理時間:炊飯時間は除く

鮭ときのこの炊き込みピラフを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

鮭の人気レシピランキング

鮭の人気レシピランキングをもっと見る

ピラフの人気レシピランキング

ピラフの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!