アスパラと油揚げのみそ汁
43kcal
0.9g
材料（２人分）
油揚げ…1枚
アスパラ…2本(約30g)
だし汁…1と1/2カップ
みそ…小さじ2
アスパラ…2本(約30g)
だし汁…1と1/2カップ
みそ…小さじ2
作り方
- アスパラは根元を約2cm折り、下5cmの皮を皮むき器でむき、2cm長さに切る。油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。
- 鍋にだし汁1と1/2カップを中火で煮立て、１を加えて約3分煮る。みそ小さじ2を溶き入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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- 高杉純
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