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鮭のみそヨーグルト焼き

時短でラク

鮭のみそヨーグルト焼き

W発酵食品で腸にいい！ みそヨーグルトでやせおかず

きのこと野菜をたっぷり添えて食物繊維をチャージ

柳澤英子さん

柳澤英子 さんのレシピ

15分

１人分：

207kcal

2.1g

材料（２人分）

このレシピの「みそヨーグルト」の作り方

作り方

  1. 1

    エリンギは縦4等分に切り、パプリカは縦8等分に切る。

  2. 2

    保存容器にAを入れて混ぜ、鮭とエリンギを加えてからめ、冷蔵室で約30分漬ける(3時間～一晩漬けるとさらにおいしい)。

  3. 3

    アルミホイルを約20cm長さに2枚切って魚焼きグリルに広げる。1枚には、２が焦げないように漬けだれを軽くこそげて並べ入れる。もう1枚にはパプリカ、ブロッコリーを並べ入れ、オリーブ油小さじ1をかける。グリルで両面を中火で5～6分ずつ焼く。

    ※途中で鮭や野菜が焦げそうな場合は、アルミホイルでおおってください。

    野菜はオリーブ油で風味付けを。

    野菜はオリーブ油で風味付けを。

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柳澤英子さん

柳澤英子 さん

編集者、料理研究家。さかまちクッキングラボ主宰。数々のダイエット法体験後、食を楽しむ食事法を始めて1年で26㎏の減量に成功。著書の「やせるおかず 作りおき」シリーズが大ヒット。公式YouTubeチャンネル「柳澤英子のこれでいいのだ！キッチン」でレシピ動画を配信中。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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