材料（２人分）
納豆
2パック(約80g)
釜あげしらす
30g
めかぶ(味なし)
2パック(約80g)
オクラ
8本
そうめん
150g
A
・だし汁
1と1/2カップ
・しょうゆ
大さじ1と1/2
・みりん
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
2パック(約80g)
釜あげしらす
30g
めかぶ(味なし)
2パック(約80g)
オクラ
8本
そうめん
150g
A
・だし汁
1と1/2カップ
・しょうゆ
大さじ1と1/2
・みりん
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
作り方
-
2
別の鍋に湯を沸かし、オクラとそうめんを入れ、そうめんの袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、水けをきる。オクラは食べやすく裂き、そうめんとともに別の器に盛り、１を添える。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
-
▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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