サラダチキンきのこソース

材料（２人分）

「レンチンサラダチキン」
　1枚
しいたけ
　3枚
しめじ
　大1/2パック(約80g)
にんにくの薄切り
　1片分
万能ねぎの小口切り
　適量
A〈混ぜる〉
　・しょうゆ、みりん
　　各大さじ1
　・酢
　　小さじ1
ごま油

• 「レンチンサラダチキン」

  1枚

• しいたけ

  3枚

• しめじ

  大1/2パック(約80g)

• にんにくの薄切り

  1片分

• 万能ねぎの小口切り

  適量

• A〈混ぜる〉

• 　・しょうゆ、みりん

  各大さじ1

• 　・酢

  小さじ1

• ごま油

「基本のレンチンサラダチキン」の作り方

1. 1

   しいたけは軸を除いて薄切りにし、しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら１を加えてしんなりするまで約3分炒める。Aを加えてひと煮立ちさせる。

3. 3

   サラダチキンは1cm幅のそぎ切りにして器に盛り、２をかけて万能ねぎを散らす(このとき、２を作ってから15分くらいおいてからかけるとソースの味がなじんでよりおいしい)。

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