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白菜のコールスロー

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コーンのプチプチ感と甘みが味の決め手

しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

13分

１人分：

134kcal

1.1g

材料（２人分）

  • 白菜

    400g

  • ホールコーン

    50g

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 白いりごま、酢

    各小さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    白菜は横1cm幅に切り、ボウルに入れる。塩小さじ1/2をふって約10分おき、水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに戻し入れ、ホールコーン、マヨネーズ大さじ2、白いりごま、酢各小さじ1、こしょう少々を加え、あえる。

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しらいのりこさん

しらいのりこ さん

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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