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切り干し大根とちくわの中華あえ

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切り干し大根とちくわの中華あえ

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いりごま＆ごま油の香りがいい

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

5分

１人分：

101kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    切り干し大根はざっと洗い、袋の表示どおりにたっぷりの水にひたしてもどし、水けを絞る。ちくわは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに白いりごま、ごま油各大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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※料理時間：切り干し大根を戻す時間は除く

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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