時短でラク
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帆立のごま焼き
ポン酢じょうゆでさっぱりと味わう
10分
１人分：
251kcal
1.2g
材料（２人分）
帆立貝柱
６個
長ねぎ
10cm
貝割れ菜
適宜
いりごま(白)
適宜
ポン酢じょうゆ
適宜
・塩、こしょう、ごま油
６個
長ねぎ
10cm
貝割れ菜
適宜
いりごま(白)
適宜
ポン酢じょうゆ
適宜
・塩、こしょう、ごま油
作り方
-
1
ねぎは長さを半分に切り、縦に切り目を入れて芯(しん)を除き、開いてせん切りにし、水にさらして水をきり、しらがねぎにする。貝割れ菜は根元を落としてざく切りにする。帆立は塩、こしょう各少々をふり、表面全体にごまをまぶす。
-
2
フライパンにごま油小さじ２を熱し、１の帆立を並べ入れる。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、両面を焼いて火を通す。
-
3
器に盛り、１のしらがねぎ、貝割れ菜をのせ、ポン酢じょうゆをかける。
-
カテゴリ：
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主な食材：
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