豚バラと小松菜のにんにくみそ炒め
毎日の下ごしらえなし！ 15分晩ごはん
ジャッと炒めて即完成！
１人分：
404kcal
1.3g
材料（２人分）
豚バラ焼き肉用肉
200g
カット小松菜
200g
にんにくのみじん切り
小さじ1
A〈混ぜる〉
・酒
大さじ1
・みそ
小さじ2
・しょうゆ
小さじ1
サラダ油
200g
カット小松菜
200g
にんにくのみじん切り
小さじ1
A〈混ぜる〉
・酒
大さじ1
・みそ
小さじ2
・しょうゆ
小さじ1
サラダ油
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200g
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200g
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小さじ1
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A〈混ぜる〉
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・酒
大さじ1
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・みそ
小さじ2
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・しょうゆ
小さじ1
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サラダ油
作り方
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1
フライパンに油小さじ1/2を中火で熱して豚肉を広げ入れ、途中で上下を返しながら約2分焼く。脂が多く出たら、約大さじ1を残してペーパータオルで拭く。
-
2
にんにく、カット小松菜（下記お料理メモ参照）を順に加えてさっと炒め、Aを回し入れて炒め合わせる。
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お料理メモ
洗って切って、シャキッと感をキープ
「小松菜」をまとめ切り
【材料(作りやすい分量)と作り方】
小松菜2わ(約400g)は4cm長さに切る。
※切った野菜は清潔なポリ袋に入れて冷蔵室で保存し、3～4日以内に使い切ってください。
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